Fenouil pièce

Le fenouil est vendu à la pièce entier avec ses fanes pour vous garantir sa fraicheur. Fenouil plat car dans notre terre calcaire il a du mal à bulber. Les fanes peuvent être utilisés dans une sauce. Au parfum d'anis. Peut se manger cru, cuit, salé, sucré, fondant ou croquant, le fenouil se décline de mille façons, de l’entrée au dessert. Sa saveur anisée se marie aussi bien avec un poisson que dans une tarte aux pommes. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de l’intégrer dans votre quotidien.